魚料理を食べる際のマナー

魚料理を食べるとき、頭もある料理なのであれば、一度ナイフを使って上身を切り取って、一度皿の手前に移動させてから食べます。

上身を食べたら、次は骨を取り除きます。

このとき、取り外した骨は器の奥に移動させてから、同じようにナイフで下身を切り取って食べるようにしましょう。